salvatgina

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• sauvagine — (sô va ji n ) s. f. 1°   Oiseaux de mer, d étang ou de marais qui ont le goût sauvagin. On trouve parmi ces étangs beaucoup de sauvagine. 2°   Il se dit aussi de l odeur, du goût, de ces oiseaux. •   La chair de l huîtrier est noire et dure, avec …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• selvaggina — sel·vag·gì·na s.f. AD 1. insieme degli animali selvatici che sono oggetto di caccia, spec. a scopo alimentare; selvaggina da penna, gli uccelli; selvaggina da pelo, i mammiferi Sinonimi: cacciagione. 2. estens., le carni cotte e cucinate di tali… …   Dizionario italiano